Biblioteca Digital "Escuela Agrícola Valle del Elqui"

Contenido: Clasificación de las hortalizas. -- Horticultura como empresa. -- Clima. -- Suelos. -- Enmiendas y abonos. -- Regadío. -- Semilla. -- La siembra. -- Almacigos. -- Problemas que afectan a las hortalizas. -- Logros y proyecciones de la horticultura. -- Hidroponia. -- Acelgas. -- Achicoreas. -- Radicchio. -- Ajo. -- Alcachofa. -- Apio de papa. -- Arveja. -- Berenjena...

Contenido: Agricultura orgánica y su contexto. -- Producción de hortalizas. -- Organización de la huerta. -- Siembra hortícola orgánica. -- Riego. -- Manejo fitosanitario. -- Cosecha y poscosecha.

Contenido: Primera parte. La tierra, las plantas y los habitantes del huerto, instrumentos y compañeros de hortelano. -- Segunda parte. La práctica de la horticultura biológica. -- Tecera parte. El cultivo de las principales hortalizas. -- Cuarta parte. El huerto mes a mes.

Contenido: Elegir ubicación. -- Conozca su suelo. -- Kit básico de herramientas. -- Técnicas básicas. -- Hortalizas en el jardín ornamental. -- Las mejores hortalizas . -- Información básica.

Contenido: Sistemas de producción de hortalizas. -- La horticultura y la innovaciòn tecnológica. -- Bases fisiológicas de la producción hortícola. -- La protección de los cultivos en horticultura intensiva. -- El material vegetal y su propagación:la micropropagación. -- Las técnicas de intensificación en horticultura. Especial referencia a la costa atlántica, andaluza...